Cà Phê Sữa Đá Là Gì? Cách Pha Cà Phê Sữa Chuẩn Gu Ngay Tại Nhà

Cà phê sữa đá là thức uống được nhiều người yêu thích. Qua bài viết, kinh doanh cà phê sẽ hướng dẫn bạn cách pha cà phê sữa đá ngon theo các bước đơn giản nhất. Đồng thời nêu lên một số lưu ý khi sử dụng cà phê để mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Cà phê sữa đá (cafe nâu đá) là gì?

Nhắc đến văn hóa thưởng thức cà phê ở Việt Nam, người ta sẽ nghĩ đến cà phê đen và cà phê sữa đá hay còn được biết đến cái tên là cà phê nâu đá. Ly cà phê sữa đá được kết hợp từ cà phê nguyên chất, sữa đặc và đá. Một số người còn có sở thích thêm đường để tăng thêm hương vị của cà phê và dễ uống hơn.

Theo cách pha truyền thống của người Việt Nam, cà phê sữa đá sẽ được pha theo tỷ lệ phần nước cốt cà phê nguyên chất kết hợp cùng hoặc 2 phần sữa đặc. Tỷ lệ này sẽ được điều chỉnh tùy theo khẩu vị và sở thích riêng của mỗi người. Có thể nói rằng, nhờ cà phê phin và cà phê sữa đá mà văn hóa thưởng thức cà phê Việt Nam đã đến gần hơn với bạn bè quốc tế.

Phương pháp uống cà phê sữa giảm cân

Hướng dẫn cách pha cà phê sữa đá ngon.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để pha cafe sữa ngon.

Để tự tay pha ra ly cà phê sữa ngon, bạn chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu đơn giản dưới đây:

• 2-3 thìa cà phê rang xay (cà phê bột).
• Một chiếc phin nhôm để pha cà phê.
• Sữa đặc có đường.

Hướng dẫn cách pha cà phê sữa đá.

• Bước 1: Bạn cho 2-3 thìa bột cà phê vào phin (nếu thích uống đậm đặc thì có thể cho thêm nhiều hơn một chút). Sau đó lắc nhẹ phin để cà phê được trải đều ra, giúp quá trình bạn nén cà phê thực hiện dễ dàng hơn.
• Bước 2: Lấy ly và cho vào đó lượng sữa đặc phù hợp với khẩu vị, sở thích của bạn. Nếu bạn thích uống ngọt thì cho nhiều sữa, còn nếu thích vị đậm đắng của cà phê thì cho ít sữa đi.
• Bước 3: Đặt phin cà phê lên trên ly sữa để cà phê nhỏ giọt xuống dưới. Sau đó, ta tiến hành đậy nắp lại (ở một số loại phin còn có chốt vặn để có thể nén cà phê lại).
• Bước 4: Lúc này, bạn chỉ cần rót nước sôi từ từ vào. Mẹo nhỏ ở đây là bạn có thể cho một ít nước sôi vào trước giúp làm ẩm cà phê và cho cà phê nở ra, đợi khoảng vài phút mới đổ phần nước sôi còn lại vào. Điều này sẽ giúp cho ly cà phê sữa có vị đậm đặc và thơm ngon hơn.
• Bước 5: Cuối cùng, bạn chỉ cần đợi cà phê nhỏ giọt xuống hết là đã hoàn thành được cho mình một ly cà phê sữa thơm ngon. Bạn có thể dùng trực tiếp hoặc thêm vài viên đá nhỏ nếu muốn uống lạnh.

Cà phê sữa đá vừa pha xong sẽ có hương thơm đặc trưng cực kỳ hấp dẫn. Hương vị thơm ngon, béo ngậy của ly cà phê sẽ giúp bạn thêm tỉnh táo và tinh thần để bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng.

 

Lưu ý thêm, trong khoảng thời gian chờ cà phê nhỏ giọt hết, bạn có thể điều chỉnh chốt vặn để nén cà phê. Siết chặt thêm nếu cà phê nhỏ giọt quá nhanh, bởi nếu cà phê chảy quá nhanh sẽ làm cho ly cà phê bị loãng, không được đậm đặc và thơm ngon như hương vị vốn có. Ngoài ra, với công nghệ hiện đại như ngày nay thì việc pha một ly cà phê cực kì dễ dàng, tiện lợi và nhanh chóng với chiếc máy pha cà phê tự động. Vô cùng tiện lợi cho những ai bận rộn, không có nhiều thời gian đợi cà phê nhỏ từng giọt hay tiết kiệm được rất nhiều thời gian pha chế.

Video hướng dẫn cách pha cafe sữa đá ngon

Một vài điều cần lưu ý khi pha ly cafe sữa đá.

Nguyên liệu cần chuẩn bị.

Để hoàn thành được ly cà phê thơm ngon, đúng chuẩn và hấp dẫn nhất, điều quan trọng nhất là bạn phải chọn được nguồn nguyên liệu cà phê sạch, nguyên chất không pha trộn hương liệu khác để giữ được hương vị đậm đà nhất của cà phê.

Rất nhiều người đặt câu hỏi “Chọn loại cà phê nào để pha cà phê sữa ngon?”. Tất nhiên, để đánh giá là cà phê sữa hay bất kì loại cà phê nào khác có ngon hay không còn phụ thuộc vào “gu” của mỗi người, đương nhiên là chất lượng của cà phê phải được đảm bảo trước. Mỗi loại cà phê đều có những nét đặc trưng riêng biệt, như Arabica thì có vị thơm, thanh chua hậu; như Robusta thì có vị đắng đậm hơn,…tùy theo sở thích và cảm nhận của mỗi người để có thể chọn được hương vị cà phê phù hợp với mình nhất.

Hiện nay trên thị trường, có vô số loại cà phê trôi nổi không có nguồn gốc xuất xứ, thường được pha trộn vô số các loại tinh bột khác như bắp rang, đậu nành, cám gạo,…Vậy nên bạn cần tìm hiểu kỹ càng, chọn lựa cơ sở mua cà phê uy tín, tránh tình trạng mua nhầm cà phê kém chất lượng. Điều này không chỉ làm cho ly cà phê sữa mất đi hương vị thơm ngon vốn có, mà lâu dần còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe bản thân.

Cách pha cà phê muối đơn giản tại nhà

Chất lượng nước.

Nước tưởng chừng như chỉ là một yếu tố nhỏ, không đáng kể trong quá trình pha cà phê. Nhưng chất lượng của nguồn nước pha lại ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị của ly cà phê. Bạn cần sử dụng nguồn nước lọc tinh khiết, nguyên chất, không màu, không mùi và không vị. Đây là một mẹo nhỏ để bạn có được cho mình ly cà phê thơm ngon, đạt chuẩn nhất.

Dụng cụ pha chế.

Bạn nên thường xuyên vệ sinh các dụng cụ pha chế và tráng sơ các dụng cụ này qua nước sôi để khử trùng trước khi pha. Đảm bảo vệ sinh là việc làm cần thiết, không chỉ giúp bạn bảo vệ sức khỏe, mà còn không làm ảnh hưởng đến hương vị của ly cafe sữa.

Một lời khuyên dành cho bạn, sử dụng phin nhôm thay cho các loại phin inox, phin nhựa,…sẽ giúp cho ly cà phê đạt chuẩn, thơm ngon và đậm đà nhất. Bởi thiết kế của phin Nhôm có nhiều lỗ nhỏ và đều, làm cho quá trình lọc cà phê diễn ra chậm hơn. Vậy nên, vị của cà phê sữa sẽ thơm ngon, đậm đặc hơn rất nhiều. Thêm vào đó, việc bạn lựa chọn màu sắc của ly/cốc/tách sẽ giúp đánh lừa thị giác, đồng thời tăng kích thích, tạo cảm giác ngon miệng hơn. Những chiếc ly sứ màu trắng cho ly cà phê sữa nóng là sự lựa chọn tốt nhất cho bạn.

Top 10 máy pha cà phê Espresso mini tiện dụng dành cho gia đình và quán nhỏ.

Cà phê sữa đá có tác dụng gì?

Cà phê sữa được mọi người đánh giá là rất tốt đối với sức khỏe con người, các lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại như:

• Giúp bạn có được sự tỉnh táo, hưng phấn và giảm căng thẳng mệt mỏi khi làm việc.
• Đốt cháy các loại axit béo có trong cơ thể, giảm mỡ thừa, giảm béo cho những người ít vận động, dân văn phòng,…
• Giảm thiểu khả năng mắc các bệnh ung thư, tim mạch, dị ứng, hen,…hay các bệnh tiểu đường tuýp 2.
• Đặc biệt là giảm nguy cơ mắc các bệnh như Gout và Parkinson.

Tác hại của cà phê đá nếu sử dụng sai cách.

Hàm lượng cafein có trong cà phê giúp cơ thể trở nên tỉnh táo và đem lại nhiều tác dụng cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu sử dụng quá nhiều cà phê sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ và tác hại xấu đến sức khỏe. Một số tác hại khi sử dụng cà phê quá liều có thể thấy như bị say cà phê, gây mất ngủ, căng thẳng. Tình trạng nặng hơn sẽ gây tăng huyết áp,ngộ độc, buồn nôn, đau cơ, rối loạn nhịp tim, thậm chí có thể dẫn đến tử vong.
Việc kết hợp cà phê cùng với sữa giúp tăng thêm hương vị của cà phê, giúp dễ uống hơn. Tuy nhiên đây cũng là con dao hai lưỡi. Thành phần chính của sữa đặc là đường bột. Nếu bạn sử dụng quá nhiều sẽ khiến bạn tăng cân mất kiểm soát. Vì vậy hãy cân nhắc kỹ liều lượng để kiểm soát cân nặng tốt nhất.

Uống cà phê sữa đá buổi sáng có tốt không?

Cà phê là thức uống được nhiều người lựa chọn để bắt đầu ngày mới tỉnh táo đầy năng lượng. Tuy nhiên, nếu uống cà phê khi bụng đói sẽ gây ra nhiều tác hại. Hàm lượng cafein có trong cà phê sẽ tác động trực tiếp đến dạ dày, nếu kéo dài sẽ có thể gây tổn thương niêm mạc dạ dày. Vì thế, bạn chỉ nên uống cà phê sau khi ăn sáng từ 30 phút để mang lại hiệu quả tốt cho sức khỏe.

Cà phê sữa đá bao nhiêu calo, có béo không?

Một ly cafe sữa thông thường có đến 9-11 thìa đường, sẽ chứa khoảng 300 calo. Với lượng calo như vậy, nếu sử hợp lý sẽ không làm cho bạn béo lên tí nào. Ngoài ra, với hàm lượng cafein có trong cà phê sẽ giúp cho bạn đốt cháy các loại axit béo có trong cơ thể. Quan trọng nhất là bạn phải sử dụng với liều lượng hợp lí, điều độ mỗi ngày.

Giải đáp thắc mắc về uống cà phê sữa có béo không?

Bà bầu có uống được cà phê sữa đá không, có nên không?

Thêm một thắc mắc mà được rất nhiều người quan tâm “Phụ nữ mang thai có được uống cà phê sữa hay không?”. Câu trả lời là không nên. Tuy mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể người trưởng thành, khỏe mạnh, nhưng những chất kích thích có trong cà phê lại tác động tiêu cực đến sức khỏe của mẹ bầu, như:

• Hàm lượng cafein cao, đây là dạng chất kích thích tạo cảm giác hưng phấn, tăng nhịp tim, tạo cảm giác bồn chồn và khó ngủ. Vậy nên, nếu lượng cafein này trong cơ thể người mẹ quá cao sẽ có nguy cơ xâm nhập qua dạ con, tiếp xúc với thai nhi trong bụng mẹ, điều này cực kỳ nguy hiểm với đứa bé còn non nớt.
• Cafe sữa có chứa phenol – chất ngăn cản sự hấp thu sắt của cơ thể. Đối với bà bầu, sắt là dưỡng chất cực kỳ quan trọng và cần thiết trong giai đoạn thai kỳ.

Trên đây là toàn bộ những chia sẻ về cách pha cà phê sữa đá ngon đơn giản cũng như những lưu ý và thắc mắc khi uống cà phê sữa đá để đảm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hy vọng bạn sẽ có thể áp dụng và tự tay pha nên những ly cà phê thơm ngon để thưởng thức cùng người thân và gia đình. Nếu bạn có ý định mua cà phê Phin để làm cafe sữa đá có thể liên hệ ngay Kinhdoanhcaphe.

Bảng giá sỉ cà phê rang xay nguyên chất mới nhất 2023